孩子們應(yīng)該喝多少果汁?多喝并不是很好。

學(xué)齡兒童(7 - 18歲)每天的攝入量應(yīng)限制在8盎司。學(xué)齡前兒童(4至6歲)每天可以有4到6盎司的食物，而1至3歲的幼兒每天應(yīng)該不超過4盎司，而嬰兒不應(yīng)該喝任何果汁。

考慮到大多數(shù)美國(guó)人需要在他們的飲食中增加水果和蔬菜的數(shù)量，以及良好的飲食習(xí)慣可以在兒童時(shí)期養(yǎng)成，但是為什么果汁如此令人擔(dān)憂?

“這些建議圍繞著兩個(gè)論點(diǎn)，”德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校(University of Texas at Austin)的兒科醫(yī)生、政策聲明的作者之一史蒂文·艾布拉姆斯(Steven Abrams)解釋說。

果汁是含有纖維和一些維生素的水果，它對(duì)牙齒有害。一些兒科醫(yī)生說完全不許幼兒喝果汁。我覺得這有點(diǎn)難。

當(dāng)俄亥俄州代頓市的家庭醫(yī)生加里?勒羅伊(Gary LeRoy)看到他最年輕的病人時(shí)，他很喜歡父母的常識(shí)�！叭魏螙|西過量都是不好的，”他說�！斑m度是關(guān)鍵�！�

LeRoy與他所在縣的公共健康委員會(huì)共同創(chuàng)建了一個(gè)名為5-2-1-0的項(xiàng)目。這個(gè)名字指的是每天五份水果和蔬菜，兩個(gè)小時(shí)的屏幕時(shí)間限制，一小時(shí)的身體活動(dòng)，以及零含糖飲料。

這是一個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)法則，為所有縣城居民提供健康的生活方式。

至于果汁，LeRoy說，如果你用果汁來算水果和蔬菜的一份，那就一定要百分百的果汁即純果汁，也有果汁飲料或雞尾酒;后者通常含有一些添加成分，如糖或防腐劑。任何標(biāo)有100%果汁的東西都只來自水果——這意味著沒有添加糖。

但這并不意味著沒有糖。一盒4.23盎司的莫特蘋果汁含有14克糖，同樣大小的蘋果汁含有15克糖。

這超過了三茶匙的含量。一盒6盎司的美汁少女橙汁含有18克糖，類似于同樣大小的可口可樂(半罐12盎司裝19.5克——在這種情況下都是添加糖)。

很難確切地知道美國(guó)家庭是如何采納限制果汁的建議的，也很難知道他們是否認(rèn)為這一建議過于苛刻。

艾布拉姆斯說，盡管這些建議是去年提出的，但要回答這個(gè)問題還為時(shí)過早。嬰兒果汁生產(chǎn)商已經(jīng)停止了他們的產(chǎn)品營(yíng)銷，而且產(chǎn)品更少了。

聯(lián)邦政府資助的日托中心的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)最近一次更新是在2016年。這些標(biāo)準(zhǔn)與AAP標(biāo)準(zhǔn)非常相似:嬰兒第一年不喝果汁，1- 3歲每天喝4盎司，4- 6歲每天喝4- 6盎司。

盡管如此，當(dāng)果汁在日托中心提供時(shí)，它仍然可以取代水果或蔬菜，貝蒂娜·埃利亞斯·西格爾(Bettina Elias Siegel)說。

這不是水果本身那么糟糕，而是果汁的替代品。和我交談過的每個(gè)人都認(rèn)為蘋果片比蘋果汁更好。蘋果片含有有價(jià)值的膳食纖維，吃起來需要更長(zhǎng)的時(shí)間，這就降低了卡路里的攝入量。

許多國(guó)家的連鎖餐廳已經(jīng)停止自動(dòng)提供蘇打作為兒童餐食的一部分，并可能提供牛奶(有時(shí)是巧克力牛奶)和果汁之間的選擇。

果汁比蘇打水更推崇，但這并不意味著它是健康的。西格爾說:“這種持久的健康光環(huán)讓孩子們的飲食保持活力�！�

盡管如此，西格爾還是認(rèn)識(shí)到了果汁的好處，尤其是在大型食品商店中。她說，“果汁很受歡迎，容易儲(chǔ)存，不需要準(zhǔn)備，而且可能比整個(gè)水果便宜�！�

父母可能想知道他們的孩子在日托中心或課外活動(dòng)中吃了什么。如果孩子們?cè)谀抢锖裙�汁，而家長(zhǎng)們正試圖遵循美國(guó)兒科學(xué)會(huì)的建議，那就意味著在學(xué)�；蚣依锊辉俸裙�汁。

LeRoy在兒童探望時(shí)，會(huì)和年輕病人和他們的父母談?wù)擄嬍场Ｈ绻�他看到一個(gè)孩子拿著一瓶果汁坐在車?yán)�，他�?huì)把這當(dāng)成教學(xué)的時(shí)刻，也有技巧。

“有了小孩，你就可以把水加到百分百的果汁里，”他說，同時(shí)滿足了口味和營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)。