越來越多的證據(jù)表明咖啡對人的健康有保護作用。這款深受學(xué)生和員工喜愛的飲料能讓他們精神飽滿，生產(chǎn)效率高，所以很高興能想到喝它還能帶來其他好處。其中之一的死亡風(fēng)險明顯降低。

在過去的幾年里，醫(yī)學(xué)新聞一直定期報道科學(xué)研究，表明喝咖啡的人可能比他們想象的收獲更多的好處。

例如，去年發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，咖啡可以保護心血管健康，而我們上個月報道的另一項研究表明，這種飲料可能有助于調(diào)節(jié)血糖水平。

最近，研究人員在英國倫敦的皇家醫(yī)學(xué)學(xué)會圓桌會議上討論了咖啡對健康有益的證據(jù)。西班牙納瓦拉大學(xué)的馬丁內(nèi)斯-岡薩雷斯教授發(fā)表了一項未發(fā)表的研究，表明喝咖啡可以降低死亡風(fēng)險。

更具體地說，馬丁內(nèi)斯-岡薩雷斯教授發(fā)現(xiàn)，每天喝三到六杯咖啡可以降低全因死亡率。研究人員得出結(jié)論，每天每多喝兩杯咖啡，死亡風(fēng)險就會減少22%。

多喝咖啡，可降低死亡風(fēng)險?

在皇家醫(yī)學(xué)會圓桌會議上討論的不止一項研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡與降低死亡風(fēng)險有關(guān)。

各種薈萃分析發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人因各種原因死亡的風(fēng)險要低17%。

此外，英國倫敦帝國學(xué)院的研究人員進行了一項研究在與IARC的合作下，他們得出結(jié)論，在與他們一起工作的參與者中，咖啡消費量最高的人的全因死亡率最低。

此外，研究發(fā)現(xiàn)，在美國非白人人群中，咖啡消費與死亡風(fēng)險之間的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)每天喝一杯咖啡的人比不喝咖啡的人死亡風(fēng)險低12%。

當(dāng)考慮到為什么咖啡可能與更積極的健康結(jié)果聯(lián)系在一起時，聚集在英國皇家醫(yī)學(xué)學(xué)會圓桌會議上的研究人員認(rèn)為，僅僅是咖啡因可能沒有足夠的作用。

然而，專家認(rèn)為，咖啡中還含有多酚——一種具有抗氧化作用的天然物質(zhì)，研究表明，這種物質(zhì)可能具有抗炎作用——并可能在細(xì)胞層面上防止壓力和衰老機制。

死因數(shù)據(jù)和年住結(jié)合壽命數(shù)據(jù)可以是一個有用的方法來理解大眾的健康和衛(wèi)生組織經(jīng)常檢查的研究幫助政策來引導(dǎo)人們向更健康的飲食和生活方式。

越來越多的關(guān)于咖啡消費和全因死亡率的研究提供了新的數(shù)據(jù)，盡管需要更多的證據(jù)來理解結(jié)果背后的聯(lián)系和機制。