人們對抗生素耐藥性的擔(dān)憂正達(dá)到白熱化的程度，人們正競相尋找新的化合物來取代它們。一項(xiàng)新的研究表明，肉桂可能會起到幫助作用。

自從抗生素問世以來，抗生素拯救了無數(shù)人的生命。然而，現(xiàn)在形勢正在轉(zhuǎn)變。

無數(shù)代以來，越來越多的細(xì)菌種類對抗生素產(chǎn)生了抗藥性。

這意味著曾經(jīng)容易治療的感染現(xiàn)在對抗生素不起作用。這是一個(gè)日益嚴(yán)重的全球性問題。

事實(shí)上，世界衛(wèi)生組織(WHO)將抗生素耐藥性危機(jī)稱為“當(dāng)今全球健康、糧食安全和發(fā)展面臨的最大威脅之一”。

由于這些原因，我們必須找到其他方法，在不使用抗生素的情況下有效地對付感染。

肉桂調(diào)查

澳大利亞斯溫本理工大學(xué)的Sanjida Topa博士和她的同事一直在研究傳統(tǒng)藥物。最近，他們研究了肉桂。

他們關(guān)注這種特殊的香料是因?yàn)�，正如托帕博士解釋的那樣，“許多先前的研究報(bào)告了肉桂精油的抗菌活性，[但是]它并沒有在制藥工業(yè)中廣泛應(yīng)用�！�

他們特別關(guān)注一種叫做肉桂醛(CAD)的肉桂油成分，它負(fù)責(zé)肉桂獨(dú)特的味道和香味。他們的發(fā)現(xiàn)最近發(fā)表在《微生物》雜志上。

研究人員想測試計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)是否能破壞生物膜，這是一種粘稠的層，經(jīng)常導(dǎo)致持續(xù)的感染，甚至抗生素都無法觸及。最著名的生物膜的例子是牙齒上的菌斑。

為了聚集并形成生物膜，細(xì)菌必須相互交流來構(gòu)建這個(gè)復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。研究人員想知道CAD是否會破壞這個(gè)精心策劃的事件。

我們假設(shè)使用天然的抗菌素，如精油，可能會干擾生物膜的形成。因此，我們重點(diǎn)研究不同濃度肉桂醛在不同生物膜發(fā)育階段的影響。

生物膜破裂

在他們的實(shí)驗(yàn)中，他們使用了銅綠假單胞菌。銅綠假單胞菌是一種細(xì)菌，通常對免疫系統(tǒng)低下的人造成感染，比如癌癥、糖尿病或囊性纖維化患者。

當(dāng)CAD測試細(xì)菌生物膜時(shí)，顯示在超過四分之三的病例中可以將其分解。它也似乎阻礙了生物膜的形成并阻止細(xì)菌的傳播。

生化分析表明,破壞生物膜的起源可能是因?yàn)闇p少水平的第二信使稱為雙(3′5′)環(huán)二聚的鳥苷酸,在它們的形成被認(rèn)為是重要的。

這些發(fā)現(xiàn)肯定有助于尋找新的抗菌素。制造肉桂醛用于表面處理，例如治療皮膚感染，可能是第一個(gè)直接應(yīng)用。

正如Topa博士解釋的那樣，“人類使用天然產(chǎn)品來治療感染的歷史很長，而且人們重新開始關(guān)注這種抗菌化合物�！毕Ｍ�這一方法能幫助我們在抗生素越來越?jīng)]有效力的情況下重新儲備抗菌素。