強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)有助于保持人的健康。特定食物可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)嗎？

免疫系統(tǒng)由器官，細(xì)胞，組織和蛋白質(zhì)組成。它們共同實施抵御病原體的身體過程，病原體是導(dǎo)致感染或疾病的病毒，細(xì)菌和異物。

當(dāng)免疫系統(tǒng)與病原體接觸時，它會引發(fā)免疫反應(yīng)。 免疫系統(tǒng)釋放出抗體，這些抗體附著在病原體上的抗原上并殺死它們。

將特定食物納入飲食可以增強(qiáng)人的免疫反應(yīng)。

哪種食物可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)？

健康均衡的飲食對于保持健康起著至關(guān)重要的作用。 以下食物可能有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)：

1.藍(lán)莓

藍(lán)莓含有一種名為花青素的黃酮類化合物，它具有抗氧化作用，可以幫助提高人體的免疫系統(tǒng)。 2016年的一項研究指出，黃酮類化合物在呼吸道的免疫防御系統(tǒng)中起著至關(guān)重要的作用。

研究人員發(fā)現(xiàn)，食用富含類黃酮的食物的人比不食用黃酮類食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。

2.黑巧克力

黑巧克力中含有一種叫做可可堿的抗氧化劑，它可以通過保護(hù)身體細(xì)胞免受自由基的傷害來增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

自由基是身體在分解食物或與污染物接觸時產(chǎn)生的分子。 自由基可以破壞身體的細(xì)胞，并可能致病。

盡管黑巧克力具有潛在的益處，但它的熱量和飽和脂肪含量很高，因此適量食用它是很重要的。

3.姜黃

姜黃是許多人在烹飪時使用的黃色香料。 它也存在于一些替代藥物中。 食用姜黃可以改善人的免疫反應(yīng)。 這是由于姜黃素的特性。

根據(jù)2017年的評論，姜黃素具有抗氧化和抗炎作用。

4.油性魚

三文魚，金槍魚，沙丁魚和其他油性魚類富含omega-3脂肪酸。

根據(jù)2014年的一份報告，長期攝入ω-3脂肪酸可降低類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（RA）的風(fēng)險。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性自身免疫疾病，當(dāng)免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊身體的健康部分時發(fā)生。

5.西蘭花

西蘭花是維生素C的另一種來源。它還含有有效的抗氧化劑，如蘿卜硫素。 由于這些原因，定期進(jìn)食以支持免疫系統(tǒng)健康是一個很好的選擇。

6.紅薯

紅薯含有豐富的β-胡蘿卜素，這種抗氧化劑使土豆的皮膚呈現(xiàn)橙色。

β-胡蘿卜素是維生素A的來源。它有助于使皮膚健康，甚至可以提供一些保護(hù)，防止紫外線（UV）對皮膚的傷害。

7.菠菜

菠菜可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，因為它含有許多必需的營養(yǎng)素和抗氧化劑，包括：

黃酮類化合物

類胡蘿卜素

維生素C

維生素E.

維生素C和E可以幫助支持免疫系統(tǒng)。

研究還表明，黃酮類化合物可能有助于預(yù)防健康人群中的普通感冒。

8.生姜

人們在各種菜肴和甜點以及茶中使用生姜。

根據(jù)一篇綜述，生姜具有抗炎和抗氧化作用，可能對健康有益。但是，需要更多的研究來確認(rèn)它是否能有效預(yù)防疾病。

9. 綠茶

綠茶只含有少量的咖啡因，所以人們可以享用它作為紅茶或咖啡的替代品。 喝它也可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

與藍(lán)莓一樣，綠茶含有黃酮類化合物，可以降低感冒的風(fēng)險。

10. 大蒜

大蒜是預(yù)防感冒和其他疾病的常用家庭療法。

一篇綜述著眼于服用含有大蒜素的大蒜補(bǔ)充劑是否可以降低患感冒的風(fēng)險。

服用安慰劑的參與者群體比服用大蒜補(bǔ)充劑的人數(shù)多了兩倍。 然而，研究人員得出結(jié)論，需要更多的研究來確定大蒜是否可以幫助預(yù)防感冒。

11.酸乳酒

克菲爾是一種發(fā)酵飲料，含有有益健康的活菌培養(yǎng)物。

初步研究表明，喝克非爾可能會增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。根據(jù)2017年的一份綜述，各種研究表明，經(jīng)常食用克菲爾可以幫助:

對抗細(xì)菌的

減少炎癥

增加抗氧化活性

大多數(shù)支持這項研究的研究都是在動物或?qū)嶒炇疫M(jìn)行的。研究人員需要進(jìn)行更多的研究，以了解克菲爾是如何預(yù)防人類疾病的。

12.向日葵種子

向日葵種子可以為沙拉或早餐碗增添美味。 它們富含維生素E，是一種抗氧化劑。

與其他抗氧化劑一樣，維生素E可以改善免疫功能。 它通過抵抗可以破壞細(xì)胞的自由基來做到這一點。

13.杏仁

杏仁是維生素E的另一個極好來源。它們還含有錳，鎂和纖維。

少量或四分之一杯杏仁是健康的零食，可能有益于免疫系統(tǒng)。

14.橘子或獼猴桃（獼猴桃）

橘子和獼猴桃是維生素C的極好來源，維生素C是許多人感到寒冷時會轉(zhuǎn)向的維生素。

雖然科學(xué)家們?nèi)匀徊淮_定它是如何起作用的，但維生素C可以減少感冒癥狀的持續(xù)時間并改善人體免疫系統(tǒng)的功能。

15.紅甜椒

對于試圖避免水果中的糖的人來說，紅辣椒是維生素C的極好替代來源。

根據(jù)一項關(guān)于烹飪方法的研究，攪拌和烘烤都比蒸煮或煮沸更能保持紅辣椒的營養(yǎng)成分。

其他增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的方法

以下生活方式策略可以使一個人的免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大：

避免吸煙

經(jīng)常鍛煉

保持健康的體重

避免飲酒或適量飲酒

睡眠充足

減輕壓力

練習(xí)正確的洗手和口腔衛(wèi)生

享受本文所述的15種增強(qiáng)免疫力的食物可以增強(qiáng)人們的免疫系統(tǒng)，提高抵御感染的能力。

也就是說，重要的是要記住免疫系統(tǒng)很復(fù)雜。 吃健康均衡的飲食只是支持免疫健康的一種方法。

注意可能影響免疫系統(tǒng)健康的其他生活方式因素也很重要，例如鍛煉和不吸煙。

任何經(jīng)常感冒或其他疾病且擔(dān)心其免疫系統(tǒng)的人都應(yīng)該去看醫(yī)生。