【母乳中復(fù)合糖的成分可以預(yù)防未來(lái)的食物過(guò)敏】研究發(fā)現(xiàn)人類(lèi)低聚糖與一歲嬰兒敏化之間的關(guān)系。研究人員稱(chēng)，母乳中獨(dú)特的成分有助于降低嬰兒的食物敏感性。這一發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了母乳低聚糖(HMOs)的健康作用，并強(qiáng)調(diào)了其治療干預(yù)的潛力。

加利福尼亞大學(xué)圣地亞哥醫(yī)學(xué)院的研究人員與加拿大的同事共同報(bào)告說(shuō)，母乳中獨(dú)特的成分有助于降低嬰兒對(duì)食物的敏感程度。這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在本月的《過(guò)敏》雜志上，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了母乳低聚糖(HMOs)的健康作用，并強(qiáng)調(diào)了其治療干預(yù)的潛力。

HMOs結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是人類(lèi)母乳特有的糖分子，乳糖和脂肪的第三大固體成分。它們實(shí)際上并不是嬰兒可消化的，而是作為一種益生菌，有助于指導(dǎo)嬰兒腸道菌群的發(fā)育，此前的研究表明，這是一種對(duì)過(guò)敏性疾病有重要影響的因素。過(guò)去的研究表明，母乳喂養(yǎng)的嬰兒患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)較低，如氣喘、感染、哮喘和肥胖癥。

在新發(fā)布的研究中，加州大學(xué)圣地亞哥分校醫(yī)學(xué)院兒科的研究人員和馬尼托巴大學(xué)健康科學(xué)學(xué)院的科學(xué)家們將母乳樣品進(jìn)行分析，并縱向追蹤近3500名加拿大母親，從懷孕一直到孩子達(dá)到上學(xué)的年齡。這項(xiàng)兒童研究于2008年由加拿大健康研究所和卓越中心過(guò)敏原網(wǎng)絡(luò)發(fā)起，研究人員對(duì)產(chǎn)后三到四個(gè)月的母乳樣本進(jìn)行了分析，一歲時(shí)，嬰兒接受皮膚刺戳試驗(yàn)，以檢查對(duì)常見(jiàn)過(guò)敏原，其中包括某些食物的過(guò)敏敏感性。

加拿大研究慢性疾病發(fā)展起源的主席阿扎德說(shuō):“檢測(cè)呈陽(yáng)性并不一定是過(guò)敏的證據(jù)，但確實(shí)表明敏感性增強(qiáng)。嬰兒期的敏感性不會(huì)一直持續(xù)到兒童后期，但它們是重要的臨床指標(biāo)，是未來(lái)過(guò)敏癥的有力預(yù)測(cè)因子。這個(gè)多學(xué)科的科學(xué)家小組發(fā)現(xiàn)，421個(gè)嬰兒中有59個(gè)在1歲時(shí)對(duì)一種或多種食物過(guò)敏原敏感。沒(méi)有單獨(dú)的HMO與食物敏感化有關(guān)，但是整體的HMO成分似乎發(fā)揮了作用。母乳中的HMOs成分是可變的，由哺乳期、胎齡、母親健康、種族、地理位置和母乳喂養(yǎng)排他性等因素決定。

研究人員表示：“我們的研究已經(jīng)確定了一種有益的HMO特征，這種特征與兒童在一年內(nèi)食物敏感性降低有關(guān)。據(jù)我們所知，這是一項(xiàng)規(guī)模最大的研究，旨在檢驗(yàn)HMO和嬰兒過(guò)敏發(fā)展之間的關(guān)系，也是第一個(gè)評(píng)估HMO總體概況的研究。”