磷酸鈣是在許多營養(yǎng)補充劑中發(fā)現(xiàn)的鈣鹽。許多人懷疑磷酸鈣的安全性，包括副作用以及它是否致癌。一些人會服用含有磷酸鈣的補充劑，以補充每日的鈣攝入量。然而，磷酸鈣是鈣的濃縮來源，攝入過多會導(dǎo)致高鈣或高鈣血癥。高水平的鈣會導(dǎo)致：便秘，惡心，嘔吐，胃疼，肌肉疼痛，虛弱，過度的排尿，還可能導(dǎo)致脫水、疲勞、食欲不振、口渴和精神錯亂。如果沒有正確服用藥物或有特定的疾病，可能也會產(chǎn)生副作用。

服用磷酸鈣也可能增加患腎結(jié)石的風(fēng)險，俄勒岡州立大學(xué)的一份報告顯示，服用鈣補充劑和復(fù)合維生素補充劑的女性患腎結(jié)石的風(fēng)險更高。除此之外，幾項研究表明，服用鈣補充劑的人患心血管疾病的風(fēng)險增加。《華爾街日報》的一篇報道稱，澳大利亞醫(yī)生發(fā)現(xiàn)鈣補充劑可能會增加25%的心臟病發(fā)作風(fēng)險，而女性患中風(fēng)的幾率則高達20%。

然而，大多數(shù)研究人員相信鈣補充劑對骨骼健康和減少骨折風(fēng)險的積極作用超過了增加的心血管風(fēng)險。美國國家骨質(zhì)疏松癥基金會和美國預(yù)防心臟病學(xué)會認為，只要人們不超過每日推薦量，鈣就是安全的。

如今，在一項新的研究中，研究人員認為，含高無機磷酸鹽的飲食，主要是在加工食品中發(fā)現(xiàn)的，如肉類和奶酪，會刺激小細胞癌的生長。美國胸科學(xué)會研究小鼠模型的一項研究報告稱，這些磷酸鹽含量高的食物可能會加速肺癌腫瘤的生長，并有助于增加患肺癌風(fēng)險的人的腫瘤發(fā)展。

瑞典的一項研究也證實了這一說法，高磷酸鈣確實與某些癌癥的高風(fēng)險有關(guān)。因此，研究人員提醒大家在補鈣之前，一定要與醫(yī)生溝通，尤其是有不同類型癌癥和腎臟疾病風(fēng)險因素的人，在服用鈣補充劑，包括磷酸三鈣之前，必須征得醫(yī)生同意。

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