【禁食是飲食的解決方案嗎?】近些年來，禁食成為了廣受愛美人士追求的健康療法，除了變美之外，其實(shí)禁食對(duì)多種疾病都有很好的管理作用，其中包括糖尿病，高膽固醇等。但是，由于禁食對(duì)很多人來說都是非常辛苦的過程，因此很難堅(jiān)持。最新研究表明，隔天禁食對(duì)健康有好處，包括降低體內(nèi)的炎癥。

這一點(diǎn)很重要，因?yàn)檠装Y與許多慢性疾病有關(guān)聯(lián)，而且控制炎癥可以延長壽命。

現(xiàn)在越來越多的證據(jù)表明，禁食也可以減輕體重。許多研究人員一直在測(cè)試的是間歇性禁食的變化，通常是一天禁食，一天休息。在芝加哥伊利諾斯大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)試點(diǎn)研究中，參與者們?cè)谝恢艿膶W(xué)習(xí)中輪流禁食，一周內(nèi)禁食，一周減掉一磅。值得注意的是，在禁食的日子里，他們?nèi)匀怀砸活D飯，其中大約有25%的日常卡路里攝取量，400到600卡路里的食物遵循的是美國心臟協(xié)會(huì)的指導(dǎo)原則，30%的卡路里來自脂肪，15%來自蛋白質(zhì)，55%來自碳水化合物。

這種禁食的方式并沒有讓節(jié)食者感到饑餓，參與者每天可以攝取由液體食物組成的醫(yī)學(xué)禁食，以及每天限制熱量攝入的傳統(tǒng)飲食。這可能有助于禁食者更好的堅(jiān)持下來，因?yàn)樵诟鼑?yán)格的禁食中，很多參與者都因?yàn)轲囸I難耐而放棄。

許多研究中心都在研究禁食。在某些情況下，禁食日是零卡路里日，而休息日有自己的一套指導(dǎo)方針。但最重要的是，這些類型的飲食計(jì)劃確實(shí)有效。發(fā)表在《肥胖科學(xué)與實(shí)踐》雜志上的一篇評(píng)論文章比較了每天的禁食和低熱量飲食，發(fā)現(xiàn)有些人更容易堅(jiān)持禁食，而且這通常會(huì)導(dǎo)致脂肪的減少和肌肉的增加。

因?yàn)檠芯客ǔ０�括醫(yī)療監(jiān)督，所以在嘗試這種療法之前，先和醫(yī)療保健提供者談?wù)�，看看你是否適合這個(gè)方案，因?yàn)槊總�(gè)人都是獨(dú)一無二的。