【黃酮類化合物可以延緩因衰老而導(dǎo)致的肺功能衰退】像紅葡萄和藍(lán)莓這樣的深色水果中發(fā)現(xiàn)的一種類黃酮可以減緩隨著年齡增長(zhǎng)而導(dǎo)致的肺功能衰退。先前的研究表明，被稱為類黃酮的植物產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)具有有益的抗氧化和抗炎作用，花青素是目前研究的黃酮類化合物，在攝入慢肺阻動(dòng)物的肺組織中后發(fā)現(xiàn)，這種植物化學(xué)物質(zhì)能減少粘液和炎性分泌物。

來自約翰霍普金斯大學(xué)彭博公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員分析了從2002年到2012年參加第二和第三次歐洲社區(qū)呼吸健康調(diào)查的463名成年人數(shù)據(jù)，平均年齡為44歲，包括在當(dāng)前研究中完成的一份飲食問卷，并在登記和隨訪時(shí)進(jìn)行了肺量測(cè)量。

研究人員還分析了吸煙者的花青素?cái)z入與肺功能之間的關(guān)系，以及與從不吸煙的人和戒煙者之間的聯(lián)系。高消耗的黃酮類化合物和減少肺功能下降之間的聯(lián)系似乎在從不吸煙者和戒煙者中更強(qiáng)。在吸煙者中，這項(xiàng)研究沒有發(fā)現(xiàn)花青素?cái)z入與肺功能之間的聯(lián)系。

該研究對(duì)各種因素進(jìn)行了調(diào)整，包括參與者的飲食特征、性別、身高、體重指數(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位，結(jié)果相同。

這項(xiàng)研究的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它包括了來自挪威和英國(guó)兩個(gè)國(guó)家的參與者，研究受限于其相對(duì)較小的規(guī)模，以及飲食是自我報(bào)告的事實(shí)。

研究人員說:“我們的研究表明，食用更多富含類黃酮的水果，尤其是已經(jīng)戒煙或從不吸煙的人，可以從食用更多富含類黃酮的水果中獲益。對(duì)于吸煙者來說，戒煙仍然是保護(hù)他們健康最好的選擇�！�