“吃”是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋�重要組成部分。對于廣大吃貨們來說，每天吃到不同種類的美食的時候，就是他們最為滿足的時刻。然而，如果你患上了糖尿病，就會在飲食方面受到很大的限制，甚至一個不小心，還有可能加重病情。對于糖尿病患者來說，如何才能在不影響病情的情況下，吃到豐富的美食呢？
一家總部位于英國的人工智能型營養(yǎng)平臺公司 Whisk 正在致力于解決這一問題。這家公司正在與治療糖尿病的公司 Ascensia Diabetes Care 開展合作，為 2 型糖尿病患者提供個性化飲食方案。
Whisk 的核心技術平臺名為 Food Genome，通過整合宏觀和微觀的營養(yǎng)、配料等數(shù)據(jù)，讓用戶能夠根據(jù)個人口味偏好、時間限制、預算、天氣和飲食限制或過敏癥等因素，定制自己的專屬飲食方案，并可以從該平臺一鍵購買食物原材料。目前，Whisk 已經(jīng)與沃爾瑪（Walmart）、特易購（Tesco）和亞馬遜旗下的 Amazon Fresh 等大型食品零售企業(yè)開展了合作。
Whisk 計劃推出面向 2 型糖尿病患者的個性化飲食方案，利用 Ascensia 提供的血糖數(shù)據(jù)，來訓練其人工智能技術平臺，從而滿足用戶的個性化需求。通過 Whisk 的人工智能平臺，用戶可以看到自己的血糖水平對于不同食物產(chǎn)生了什么樣的變化，從而根據(jù)不同飲食對病情的影響，來定制自己的膳食計劃。同時，Whisk 計劃在未來將這一平臺擴展至方便食品和餐館的菜單等，從而為用戶提供一整套選擇方案。
▲Whisk 創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Nick Holzherr 先生（圖片來源：LinkedIn）
“最近幾年以來，患有 2 型糖尿病的人數(shù)越來越多，”Whisk 創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Nick Holzherr 先生表示：“我們非常高興能夠開發(fā)出這樣一個解決方案，能夠改善 2 型糖尿病患者的生活方式。我們希望，通過與 Ascensia Diabetes Care 合作，能夠幫助控制糖尿病的病情。”
“營養(yǎng)和食物選擇是控制 2 型糖尿病的關鍵所在。能夠與這樣的高質量數(shù)字解決方案合作，我們感到非常高興�！� Ascensia Diabetes Care 總裁兼首席執(zhí)行官 Michael Kloss 先生說道：“根據(jù) 2 型糖尿病患者的血糖數(shù)據(jù)和食物偏好，我們可以幫助他們找到合適的個性化飲食建議。這項新技術有望幫助數(shù)百萬 2 型糖尿病患者做出他們滿意的健康食物選擇�！�
我們希望這項技術能夠早日上市，從而造福無數(shù)的糖尿病患者，讓他們也能一飽“口�！�。
參考資料：
[1] Whisk to Partner With Ascensia to Help Tackle Type 2 Diabetes After Being Named Winner of Global Innovation Competition
[2] Whisk 官網(wǎng)
本文轉載自：藥明康德