資源介紹

中文名: 中華食物療法大全
作者: 竇國祥
圖書分類: 健康/兩性
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
書號: 7534526930
發(fā)行時(shí)間: 1999年08月5日
地區(qū): 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內(nèi)容簡介：
本書包括食療品種與食療驗(yàn)方4000多種，臨床主要病癥400余種。分為中醫(yī)食療學(xué)的形成、中醫(yī)食療學(xué)主要理論、中醫(yī)食療劑型、品種和內(nèi)容等五章。
作者簡介：
竇國祥，著名的中醫(yī)養(yǎng)生專家、科普作家，生于中醫(yī)世家，畢業(yè)于東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院。東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授、主任醫(yī)師、研究生導(dǎo)師。兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)二、三屆理事。主編《飲食治療指南》《中華食物療法大全》《您的中醫(yī)顧問》等著作25本。享受國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。

目錄:
題辭
首版前言
修訂版說明
第一章 中醫(yī)食療學(xué)的形成
第二章 中醫(yī)食凼學(xué)主要理論
第三章 中西醫(yī)結(jié)合食療新理論的探索
第四章 食療膳食烹制
第五章 中醫(yī)食療劑型、品種和內(nèi)容
一、粥類
二、米面類保健食品
三、食療菜肴與藥膳
四、飲料類
五、果品、糖果類
六、膏類
七、酒類
八、茶類
九、露類
第六章 常見病癥食療
一、內(nèi)科病癥食療
二、外科病癥食療
第七章 常見疾病食療
一、內(nèi)科疾病食療
二、外科疾病食療
三、婦產(chǎn)科疾病食療
四、兒科病癥食療
五、皮膚病食療
六、五官疾病食療
七、腫瘤食療